Домашние заготовки

вино

№	Заголовок материала	Хиты
1	Соки из дикорастущих плодов и ягод	159
2	НАТУРАЛЬНЫЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА	167
3	Подготовка тары.	155
4	Подготовка сырья.	145
5	Получение соков для вина	187
6	Приготовление (составление) сусла.	188
7	Сбраживание сусла.	179
8	Брожение.	131
9	Приготовление закваски.	143
10	Бурное, или верхнее, брожение	225
11	Снятие молодого вина с осадка.	162
12	Вино из земляники сладкое	176
13	Вино из малины сладкое	228
14	Вино из вишни сладкое	286
15	Вино из черной смородины сладкое	258
16	Вино из красной смородины сладкое	314
17	Вино из крыжовника сладкое	287
18	Вино из яблок крепкое	301
19	Вино из груш	157
20	Вино из рябины обыкновенной крепкое	226
21	Вино из рябины черноплодной	174
22	Полусладкие вина	174
23	Сухие вина	157
24	Вина столовые красные	117
25	Вина столовые розовые	120
26	Десертные вина	165
27	Десертные вина ч2	120
28	Рецептуры для составления 10 л сусла из соков плодов и ягод	121
29	Рецептуры для составления 10 л сусла из смеси различных плодов и ягод (купажные вина)	103